Ny forskning bekrefter det som har vært kjent lenge, at de antioksidative emnene som finnes i bl a blåbår er et svært effektivt våpen mot nedsatt syn og andre øyeproblem. Det er oppsiktsvekkende at så få skandinaver kjenner til blåbærets positive effekter på øynene. Dette med tanke på at vi bor i et av de områdene der det vokser mest blåbær i verden. Dessuten har det vist seg at den typen av blåbær som vokser i våre skoger er de mest næringsrike. Blåbær fra Norden gir 12 ganger bedre oksidativ beskyttelse enn rødvin og hele 20 ganger bedre beskyttelse enn E-vitamin. De aktive emnene i blåbær kalles for antocyanosider. Det er antocyanosidene som gir blåbæret dets farge.